🐝 16η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης

Η Θεσσαλονίκη ετοιμάζεται να υποδεχθεί για 16η συνεχή χρονιά τη Γιορτή Μελιού, μία καθιερωμένη εκδήλωση αφιερωμένη στον «γλυκό θησαυρό της Ελλάδας», το μέλι, και στην κρίσιμη σημασία της μελισσοκομίας.

 Η γιορτή, που ξεκίνησε το 2007, διοργανώνεται από τον Μελισσοκομικό Σύλλογο Νομού Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) και την Ε' Κοινότητα του Δήμου Θεσσαλονίκης.

Ένας Εορτασμός Γεύσης και Γνώσης

Η εκδήλωση συγκεντρώνει κάθε χρόνο πλήθος μελισσοκόμων, μέλη του Συλλόγου, οι οποίοι παρουσιάζουν τα προϊόντα τους στο κοινό. Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν διάφορες ποικιλίες μελιού και να ενημερωθούν απευθείας από τους παραγωγούς.

Στόχος της Γιορτής Μελιού είναι η άμεση επικοινωνία του παραγωγού μελισσοκόμου και των ειδικών επιστημόνων του κλάδου με τον καταναλωτή. Η ενημέρωση δεν περιορίζεται μόνο στα προϊόντα της μέλισσας, αλλά εστιάζει κυρίως στην προσφορά της στο περιβάλλον και το οικοσύστημα. Η γιορτή αποτελεί μια ευκαιρία για την ανάδειξη της αειφόρου ανάπτυξης και της ανεκτίμητης αξίας της μέλισσας στη φυσική παραγωγή και την προστασία του περιβάλλοντος.

Εγγύηση Ποιότητας και Ασφάλειας

Ένα ιδιαίτερα σημαντικό στοιχείο της διοργάνωσης είναι η εγγύηση ποιότητας των εκτιθέμενων προϊόντων. Όλα τα προϊόντα μέλισσας που παρουσιάζονται είναι αυστηρά ελεγμένα από το Εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ. Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει ότι πληρούν τα ποιοτικά κριτήρια της Ευρωπαϊκής Ένωσης, είναι ασφαλή και διατηρούν την υψηλή βιολογική αξία των φυσικών και ανεπεξέργαστων προϊόντων μέλισσας.

Πλήρες Πρόγραμμα Εκδηλώσεων

Η Γιορτή Μελιού περιλαμβάνει ένα πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων με εκπαιδευτικά σεμινάρια, ομιλίες, μουσική, χορούς, δωρεάν κεράσματα με μέλι και εργαστήρια για παιδιά. Η εκδήλωση πραγματοποιείται από την Πέμπτη 23 Οκτωβρίου 2025 έως την Τρίτη 28 Οκτωβρίου 2025.

Οι Τοποθεσίες

Οι εκδηλώσεις πραγματοποιούνται στις εξής τοποθεσίες:

• Εργαστήριο Μελισσοκομίας - Σηροτροφίας ΑΠΘ (για ενημέρωση σχολείων)
• Χώρος της Εκδήλωσης (για όλες τις υπόλοιπες δράσεις, όπως ενημέρωση καταναλωτών, ομιλίες, παραστάσεις, χορούς και συναυλίες)

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων ανά Ημέρα

Πέμπτη 23/10/2025

• 10:00 - 13:00: Ενημέρωση σχολείων (Εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ & Τhink Βeeg)
• 11:00 - 17:00: Ενημέρωση καταναλωτών (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 17:00: Πώς τρυγάμε το μέλι - Συζήτηση για το μέλι και την Υγεία με τον κ. Ανδρέα Θρασυβούλου, Ομότιμο Καθηγητή ΑΠΘ (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 19:00: TURUKUTU Ομάδα Κρουστών
• 19:30: Τελετή Έναρξης
• 20:00: Ομιλία: Σύνθεση και Ιδιότητες Ελληνικών Μονοανθικών Μελιών (Χρυσούλα Τανανάκη, Καθηγήτρια ΑΠΘ, Διευθύντρια του Εργαστηρίου Μελισσοκομίας - Σηροτροφίας ΑΠΘ)
• 21:00: Ποντιακοί Χοροί (Καλλιτεχνική Στέγη Ποντίων Βορείου Ελλάδος)
• 21:00: Κέρασμα με μέλι (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)

Παρασκευή 24/10/2025

• 10:00 - 13:00: Ενημέρωση σχολείων (Εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ & Τhink Βeeg)
• 11:00 - 17:00: Ενημέρωση καταναλωτών (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 18:00: Πώς τρυγάμε το μέλι - Συζήτηση για το μέλι και την Υγεία με τον κ. Ανδρέα Θρασυβούλου, Ομότιμο Καθηγητή ΑΠΘ (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 19:30: Παραδοσιακοί Χοροί (Πολιτιστικός Σύλλογος Λαγγαδικίων)
• 20:00: Stand Up Comedy (Αλέξανδρος Τσιγγιλής, Γιώργος Φαρφαρατζής, Χριστίνα Μπάκου, Βασίλης Καρτέρης)
• 20:00: Κέρασμα με μέλι (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)

Σάββατο 25/10/2025

• 11:00: Παιδικό διαδραστικό εργαστήρι (Think Beeg)
• 11:00 - 17:00: Ενημέρωση καταναλωτών (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 18:00: Πώς τρυγάμε το μέλι - Συζήτηση για το μέλι και την Υγεία με τον κ. Ανδρέα Θρασυβούλου, Ομότιμο Καθηγητή ΑΠΘ (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 20:00: Κρητικοί Χοροί (Ιδαία Γη, Σύλλογος Έρευνας και Διάδοσης Κρητικής Παράδοσης)
• 21:00: Συναυλία (Αρμυρίκι)
• 21:00: Κέρασμα με μέλι (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)

Κυριακή 26/10/2025

• 11:00: Παιδικό διαδραστικό εργαστήρι (Think Beeg)
• 11:00 - 17:00: Ενημέρωση καταναλωτών (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 18:00: Πώς τρυγάμε το μέλι - Συζήτηση για το μέλι και την Υγεία με τον κ. Ανδρέα Θρασυβούλου, Ομότιμο Καθηγητή ΑΠΘ (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 19:30: Θέατρο σκιών "Ο Καραγκιόζης στα Μέλια" (Αγάπιος Αγαπίου)
• 20:00: Ζωντανή Μουσική (Θεοχάρης Γρηγοριάδης)
• 20:00: Κέρασμα με μέλι (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)

Δευτέρα 27/10/2025

• 11:00: Παιδικό διαδραστικό εργαστήρι (Think Beeg)
• 11:00 - 17:00: Ενημέρωση καταναλωτών (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 18:00: Πώς τρυγάμε το μέλι - Συζήτηση για το μέλι και την Υγεία με τον κ. Ανδρέα Θρασυβούλου, Ομότιμο Καθηγητή ΑΠΘ (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)

Τρίτη 28/10/2025

• 11:00: Παιδικό διαδραστικό εργαστήρι (Think Beeg)
• 11:00 - 17:00: Ενημέρωση καταναλωτών (Μελισσοκομικός Σύλλογος Νομού Θεσσαλονίκης)
• 17:00: Τι μέλι γενέσθαι; Ανοιχτή διαδραστική παράσταση (Εργαστήρι Άμεσης Σύνθεσης και Χορογραφίας "Performance Meets Gestalt")

Πληροφορίες

🍯 Εκδήλωση: 16η Γιορτή Μελιού Θεσσαλονίκης 
📅 Ημερομηνία: 23 - 28 Οκτωβρίου 2025 
⏰ Ώρα: Σύμφωνα με το πλήρες πρόγραμμα εκδηλώσεων (ώρες έναρξης 10:00, 11:00, 17:00, 18:00, 19:00, 19:30, 20:00, 21:00) 
📍 Τοποθεσία: Θεσσαλονίκη (Εργαστήριο Μελισσοκομίας ΑΠΘ & Χώρος Εκδήλωσης) 
🎟️ Είσοδος: Ελεύθερη 

Παρακολουθήστε την εκδήλωση για να γνωρίσετε τον Έλληνα μελισσοκόμο, να δοκιμάσετε πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας προϊόντα μέλισσας και να ενημερωθείτε για την ανεκτίμητη αξία των μελισσών στο περιβάλλον.

Για περισσότερες εκδηλώσεις - δράσεις και παρόμοια θέματα, μεταβείτε στην ιστοσελίδα https://www.olakala.gr/ για να ανακαλύψετε περισσότερα. Σας προσκαλούμε, επίσης, να εγγραφείτε στη σελίδα μας στο Facebook https://www.facebook.com/artzenta/ για να μένετε ενημερωμένοι για όλες τις νέες μας δημοσιεύσεις και δραστηριότητες.